私域运营观察|2020年私域运营9大关键词

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摘要:本文是【齐讯私域运营观察】第 009篇文章,全文1228字,预计阅读 6分钟


2020是不平凡的一年。


波澜壮阔的一年中,齐讯科技摘取了9个关键词,作为我们对餐饮业私域运营一年的观察与总结。





 1 

价值



“私域流量”一词2018年出圈,2019年进入大众视野。

2020年疫情导致线下餐饮业失去堂食流量,私域流量的价值真正体现。


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(截止2021年1月4日,私域流量搜索指数创新高)


疫情前不少餐饮商户对私域流量的理解还等同于微信社群,2020年头部品牌已经打通包括小程序、公众号、微信、企业微信、视频号等流量场景,先知先觉的品牌实践出各类优秀案例。









 2 

布局



后疫情时代,百废待兴,餐饮业加速品牌线上化布局。

线上流量渠道建设,小程序矩阵式布局完成点餐、会员管理及配送等餐饮全链服务逐渐成为餐饮品牌标配。


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(数据来源:QuestMobile TRUTH 全景生态流量数据库2020年10月)









 3 

习惯



与此同时,越来越多消费者通过线上渠道获取信息,形成餐饮决策。疫情冲刷后,先线上了解再到店就餐成为“习惯”。


消费者的选择不断增多,任何负面消费评价都可能导致某个餐饮品牌失去大量客流,餐饮品牌必须重视线上渠道对潜在顾客的影响。


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 4 

数字化

 

较之于以往商户仅重视营销、内部生产和管理能力,2020年的疫情大大加速了商户数字化转型的步伐。顾客数据与挖掘分析、顾客精细化管理、全流程数字化运营成为商户应对复杂环境的应对策略。

 

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 5 

现金流


 2020年疫情对于餐饮商户影响众多,餐饮商户意识到疫情对店铺原有运营带来冲击。商户更关注能为店铺经营效益带来直接显著效果的因素——短期经营要素。包括:现金流、客流量、原料库存等。


如何加快现金回流、客流量提升是餐饮商户最为关注的方向。

 

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 6 

隐忧


疫情期间餐饮商户短期经营问题被集中暴露,最大短期问题是门店租金压力和线下客流缺失。


而长期经营问题则更难识别,包括品类创新迭代、服务创新细化、营销推广、顾客分析管理需要引起餐饮商户重视。

 

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 7 

关注


2020年前,餐饮商户经营发展最关注的是餐品的口味、安全保障以及服务体验。


2020年,餐饮商户关注环节更多,数字化转型、行业整合升级、私域流量运营、供应链等环节转移为餐饮商户更重视的核心竞争力。

 

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 8 

落地


腰部以上餐饮商户关注影响长期经营的各项能力。有效地预判市场的趋势,识别和把控市场的风险。在部署具体落地策略和特定线上工具时,没有第三方的协助,普遍缺乏精准部署和实施能力。


2020年疫情放大了腰部以上的商户在具体环节的部署、工具的使用和策略实施上的困难。

 

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  9

共赢


2020年疫情中,部分餐饮商户与上游供应链管理、客户管理、品牌营销活动等层面商户形成“联盟”,共同应对来自上下游的潜在风险,提升了抗风险能力。


企业微信在腾讯生态中释放的能力,成为不少餐饮商户“共生共赢”中首选工具。


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2020年的黑天鹅事件让中国餐饮商户普遍面临经营困难,尤其是中小型餐饮商户,面临资金紧缩、客源急剧不足等生存难题。


直到今天疫情全球化的态势仍不明朗,餐饮商户面临的困难在疫情常态化下将更加深远、持续。


危难始终蕴含生机,2021年齐讯科技将继续为餐饮商户提供价值可量化的私域运营解决方案,在逆风中一同增长。

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